Pizza štangle sú obľúbeným pečivom nielen k vínu a pivu, ale aj ku šalátom alebo polievkám. Vyzerajú atraktívne a okrem skvelej chuti dotvoria bezstarostnú atmosféru rodinnej oslavy alebo letnej grilovačky. Suroviny: 700 g polohrubej múky 4 lyžičky soli 2 žĺtky 1 maslo (250 g) 250 g kyslej smotany 1 kocka čerstvého droždia 1 dcl mlieka […]
Netuším, prečo sa tieto malé chutné minizáviny volajú práve juhoslovanské koláče, mne sa s Juhosláviou spája najmä socík a potom ešte zmzlina, ktorá bola najlepšia v celom meste. “… na Balkáně má vše dvojí tvář. Existuje černé a bílé zároveň a překotně se rodí v okamžiku myšlenky, probíhajícího rozhovoru či příští ještě neznámé skutečnosti, kritika, pomluva, jakési […]
Pred týždňom kúpená bryndza, s rýchlo sa blížiacim dátumom spotreby, smutne pozerala na mňa z chladničky. Pirohy sa mi už robiť nechcelo, na nátierku sme v studených septembrových dňoch chuť nemali a nápad uvariť bryndzové halušky bol zamietnutý, pretože to nie sú rezne. Bryndzovú polievku, demikát, som si ani netrúfla navrhnúť ako jednu z možností. Našťastie som si spomenula, že existujú […]
Kým som si trúfla na prvý chlieb v novej rúre, tak som v rámci testovacej prevádzky vyskúšala niekoľko receptov na menšie pečivá. Keď sme dostali plný hrniec domácich škvariek, nebolo o čom rozmýšľať a hneď som sa aj pustila do experimentovania. Suroviny: 500 g múka hladká 300 ml mlieko 350 g škvarky mleté 1 vajce […]
Máte veľa cukety? Nech sa páči recept na cuketové placky, prudko návykový snack na maškrtenie k pivu, vínku alebo len tak. Recept je tak jednoduchý a rýchly, že ho stihnete pripraviť než dorazia hostia aj na konci rušného pracovného dňa alebo kým sa rodinka zbalí na výlet. Suroviny: Postup Všetko zmiešam a podľa hustoty cesta buď […]