Recept na letný ovocný koláč

Kto by nemal rád takú dobrotu, akou je ovocný koláč! Šťavnaté kyselkavo-sladké ovocie s ľahkým nadýchaným cestom sa rozplýva na jazyku, kúsok po kúsku nenápadne mizne a ako mávnutím čarovného prútika je tanier z ničoho nič prázdny, bruchá plné a ústa roztiahnuté v úsmeve od ucha k uchu.

Na rozdiel od zimy, počas leta trávime v kuchyni podstatne menej času, a preto aj medzi receptami na letné koláče bodujú tie, ktorých príprava je časovo nenáročná. Ja som si tento rok obľúbila recept, na prípravu ktorého vám bude stačiť krátkych sedem minút plus čas na pečenie.

Na letný ovocný koláč budete potrebovať:

  • 1 téglik bieleho jogurtu
  • 2 tégliky hladkej múky
  • ½ téglika kryštálového cukru
  • ½ téglika oleja
  • 2 vajcia
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • Ovocie podľa chuti

7 krokov, 7 minút:

  1. Cukor vyšľahajte s vajcami do peny
  2. Pridajte jogurt
  3. Pridajte olej
  4. Pridajte hladkú múku s práškom do pečiva
  5. Šľahajte minútu
  6. Vylejte na plech vymazaný olejom a vysypaný múkou
  7. Poukladajte navrch ovocie

Pečte pri 180°C asi 30 – 35 minút podľa toho, ako pečie vaša rúra

Koláčik je nielen ľahký ale aj pomerne malý, ale veľmi chutný. Potešíte ním nielen rodinu, ale aj nečakanú návštevu, pretože sa doňho môžete schuti pustiť už po 10 minútach. Kto chce, môže do cesta pridať aj 50 g nalámanej horkej čokolády a vanilkový cukor, ale podľa našich chutí spoza plota je táto sladkosť tak akurát.

Koláč je príjemne vláčny, môžete ho nakrájať, každý kúsok položiť na papier nastrihaný na trošku väčší rozmer ako koláčik tak, aby presahoval jeho bočné okraje, takto vložiť do dózy, dózu do košíka a vybrať sa na výlet. Na rozkvitnutej letnej lúke vám bude chutiť najlepšie.



P.S.: Ak chcete vidieť viac fotiek a priebežne sledovať, ako sa nám darí, sledujte našu fb stránku alebo môj instagram. A nehanbite sa nám napísať ?

FB  Instagram_App_Large_May2016_200 icon-email-circle spolupraca_spozaplota


Prečítajte si viac príbehov a receptov!

Prvý rok spoza plota. Čo všetko sa zmenilo | Príbehy spoza plota | Recepty spoza plota

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *